本日のメニュー ・焼き魚定食　～　紅鮭　　きんぴらごぼう　　知内産ニラの玉子とじ ・お味噌汁 ・桜餅（社長からの差し入れ） 今日は、ザ・和食！という感じのメニューでした。紅鮭だけで、御飯が進む、進む・・。 きんぴらごぼうに玉子とじに、お味噌汁に・・、もう日本人にしか味わえないメニューばかりです。 そして、今日のデザート...

本日のメニュー ・ワンプレート　～　紅茶豚　チキンナゲット　ポテトグラタン　コーンライス～ ・小松菜のコンソメスープ 今日は、常務が昨日から仕込んでいた、紅茶で煮込んだ豚肉でした★ 豚肉なのに、とっても柔らかくて、しっとりしていて、ネギを巻いてごまだれかけて食べたら、絶品でした～！ チキンナゲットのソースは、からしがピリっと効...

本日のメニュー ・カレーうどん ・肉巻おにぎり カレーうどんのつゆが美味しすぎて、飲み干してしまいました。 肉巻おにぎりも甘めのタレがよく絡んで、ずっと味わっていたい美味しさです。（しゃぶしゃぶ用の肉で巻くと、形が綺麗になるんだそうです！） コロナウイルスの拡大が止まらず、社内でも外出先から帰ってきたときには手洗いをし...

本日のメニュー ・焼き鳥ライス ・もち巾着 ・長芋のたたき　梅肉のせ ・ゆで落花生のお土産 今日は、焼き鳥のタレだけで、ライスをいくらでも食べれちゃう感じでしたが、おかず一杯で幸せでした★（毎日おかず一杯ですが） この焼き鳥美味しすぎて、今思い出しても、また食べたい衝動に駆られます・・。 仕入先さんの社長様がお土産...

本日のメニュー ・ワンプレート　～　スパゲティナポリタン　ガーリックバターライス　ちぢみほうれん草のソティ　～ ・デザート　クリオロ　ＴＲＥＳＯＲ　トレーゾ　ピスターシュ　プレミアム 今日は、ナポリタンとガーリックの効いたバターライスでした★お腹いっぱいでも食べれちゃう、、罪な味付けです。 ちょっと遅いバレンタインデーとい...

本日のメニュー ・押し寿司　バッテラ　スモークサーモン ・俵にぎり ・ほうれん草のごま和え ・味噌煮込みおでん　玉子　大根　天カマ ・素麺汁 今日は、大好物の押し寿司でした。色鮮やかで綺麗で美味しいなんて、なんということでしょう★ どこのお店で食べるよりも美味しいです。売っていたら買いたいぐらいです！ おでんも味が...

本日のメニュー ・ゴロゴロじゃがカレーライス ・キャベツの芯のピンクピクルス ・らっきょの赤ワイン漬 今日は、ゴロっとまるごとじゃがいもの入った絶品カレーライスでした★ ついついカレーの日は欲張って、盛ってしまう。。今日もまたおかわりする人続出です！ 付け合わせのらっきょが、赤ワインに染まって、上品な大人のらっきょという感...

本日のメニュー ・親子丼 ・ホッケのすり身と細目昆布のお汁 ・手造りフォンダンショコラ 親子丼に相性ぴったりな、すり身と昆布のお汁が、磯の香り満点でとっても美味しかったです★ そして、常務がバレンタインデーに近いということで、フォンダンショコラを作ってくれました～♡ ところどころに、チョコレートのザクっとした食感もあって、...

本日のメニュー ・オニササ（石垣風に）　おにぎりとササ身フライ ・煮込みうどん ・デザート　男山酒造の酒まん　酒どら焼き 沖縄では、ビニール袋におにぎりとささ身フライを一緒に入れて、手を汚さずに食べるようです。 なるほど、ワイルドな食べ方ではありますが、知恵ですね～。そして何より、そうやって食べたほうが美味しさも増しそうで...

本日のメニュー ・白老牛スジ煮込 ・ゆり根としめじの玉子とじ ・ピリ辛さんま焼 白老牛の牛スジ煮込み、トロトロに溶けて、コラーゲンたっぷりという感じで、明日のお肌が楽しみです（笑）。 贅沢にゆり根が入った玉子とじと、ピリッと辛みのきいたサンマで、御飯が進みます。おかわりする人続出です。日本人に生まれて本当に良かった・・...